株式会社エア・コーポレーションは、安全と安心を消費者の皆様にお届けする事を、第一に考えております。具体的には大きな二つの柱として、一つは企業向けコンサルティングにより、クライアントの皆様の提供される商品品質をより向上させる事。もう一つは、自社取扱い商品として、欧州よりオーガニック認証を受けたものを直輸入、安心安全だけでは無く、美味しさと安さを兼ね備えた付加価値も追求した商品を、直接消費者の皆様にお届けする事。この二つの柱を軸に、事業を行っていきます。
近年、有機/オーガニックというワードは食品のみならず、化粧品や生活雑貨まで、幅広く市場を広げつつあります。しかし、一見認知度が高そうに見える有機/オーガニックですが、食品分野全体のマーケット中、流通量は日本国内ではまだ僅か0.5%にも満たないのが現状です。これは先進国内でも最低のレベル、特に欧州の普及度に較べて、その低さは際立っています。
日本は食に関して大国ですが、同時に農薬使用に関しても大国なのです。
狭い国土で効率よく農産物を生産する事の難しさも分かってはおります。しかし、実際視察した欧州での有機農業のレベルは、日本のそれを遥かに凌駕していました。本来の日本人の技術力なら、これに見合った農業を実践することはたやすいはずなのですが、様々な障害が私たちには立ちはだかっているのです。
私は、有機/オーガニックを日本に普及させるにあたり、農業のプロでは無いので、外堀から攻めていこうと考えております。海外の状況を具体的に紹介することで、消費者のニーズを喚起し、供給側にメリットのある有機/オーガニック市場を構築することが出来れば、まさしく幸甚の限りなのです。
一日も早く、自然な農産物が普通に食べられる生活が出来るようになる事を願って止みません。
株式会社エア・コーポレーション 代表取締役 高野義行
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